PIE CON QUESO Y ALCACHOFAS
primer plato de Italia
Gnocchi de ricotta y albahaca con tomates frescos
Gnocchi de ricotta y albahaca con tomates frescos
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una alternativa que codiciosos ñoquis de patata clásica.
preparación
paso 1
Picar las hojas de albahaca con el queso parmesano.
paso 2
Añadir la harina, ricota, sal y si lo desea, una pizca de nuez moscada.
paso 3
Mezclar hasta obtener una masa suave, firme.
paso 4
Derivación de cilindro y cortar las bolas de masa de alrededor de 2 cm de espesor.
paso 5
Cocinar en agua con sal hasta que suban a la superficie.
paso 6
Drenaje y sazonar al gusto. Hice un simple salsa de tomate fresco.