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Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa

ingredientes

personas

20

Pasas de uva

1 cuchara

Gotas de chocolate fundido vegano

5 gramos

Azúcar de caña

60 gramos

Agua

550 ml

Aceite de girasol

250 ml

Jarabe de Agave

550 gramos

Frutos secos surtidos

700 gramos

Copos de avena

1000 gramos

postres de Italia

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa

vegano con gluten con nueces rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa

una mezcla de avena tostada en el horno, combinado con frutas secas y deshidratadas (y para el diente dulce de chispas de chocolate!). Es bueno al gusto con el yogur con frutas, con helado, para dar textura crujiente a los batidos, como un aperitivo .. es simplemente delicioso!

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 1

paso 1

Para empezar, verter toda la avena en un recipiente muy grande. A continuación, cortar los frutos secos en un grossolata, a fin de no tener piezas demasiado grandes, y añadir la avena.

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 2

paso 2

Mientras tanto, en una sartén, verter toda la caña líquido y azúcar. Poner en la estufa y llevar a ebullición: Yo levanto un poco la mezcla, por lo que no era muy líquido, pero más pegajoso

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 3

paso 3

Se puede elegir el jarabe de su elección: alterno el jarabe de agave o azúcar de caña, que endulza la misma manera. Si usted no sigue una dieta vegetariana, también se puede utilizar la miel.

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 4

paso 4

En este punto ya está listo para verter la mezcla hirviendo sobre la mezcla de avena y frutos secos (que es por eso que necesita un recipiente muy grande!). Revolver y asegurarse de que todo es uniforme.

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 5

paso 5

Ya ha precalentado el horno a 130 ° C aproximadamente (I alternaba la función estática para que ventilada durante la cocción).

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 6

paso 6

Organizar su granola 2/3 en bandejas de horno, o de grandes recipientes o moldes, a partir de lo que tiene. Asegúrese de cubrir el fondo con papel pergamino.

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 7

paso 7

la granola debe formar una capa uniforme y delgada suficiente, no debe ser demasiado gruesa, de lo contrario no se cocinará como una manera uniforme.

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 8

paso 8

La parte más difícil viene ahora. Cada 15 minutos se tendrá que quitar las placas del horno, armarse con tarot / espátula y se agita la granola, por lo que no se pegue al fondo y hornear uniformemente.

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 9

paso 9

Me continuar la cocción durante 60/75 minutos, hasta que el grano de oro.

Granola: cómo preparar los cereales cómodamente en casa paso 10

paso 10

Cuando se les haya retirado del horno y dejar enfriar nos puede añadir las pasas, trocitos de chocolate, frutos secos que le gusten y así sucesivamente! Genial, ¿verdad?

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