12 recetas

16

compartes en

Cuenco vegano saludable

ingredientes

personas

1

Coliflor

200 gramos

Batatas

1/2 porción

Repollitos de Bruselas

150 gramos

Tofu

125 gramos

Salsa de soja

1 cuchara

Pimienta negra

1 pizca

Sésamo

2 cucharitas

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

platos únicos de Italia

Cuenco vegano saludable

Cuenco vegano saludable

vegano rico en fibra rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cuenco vegano saludable

Tazón de verduras coloreado y super sano.

Cuenco vegano saludable paso 1

paso 1

Ralle la coliflor cruda y sazone con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y pimienta al gusto (también puede saltearse por unos minutos, lo dejé frío)

Cuenco vegano saludable paso 2

paso 2

Cortar la mitad de una batata americana con cáscara y cocerla al vapor. NB: la batata americana también se puede comer cruda y recomiendo comer la cáscara también. (Obviamente bien lavado)

Cuenco vegano saludable paso 3

paso 3

En una sartén antiadherente, saltee el tofu cortado en cubitos con la salsa de soja y unas cucharaditas de agua. Luego agregue las coles de Bruselas, previamente cocidas al vapor y cortadas en gajos y agregue más agua y un poco de sabor a gusto (curry)

Cuenco vegano saludable paso 4

paso 4

Como cobertura: semillas de sésamo.

Loading pic