Conduce con habas verdes y ricotta
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Integrante Fusilli con pesto zanahorias y nueces
ingredientes
personas
2
Pasta integral
250 gramos
Zanahorias
3 unidad
Cebollas
1 unidad
Nueces peladas
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
primer plato de Italia
Integrante Fusilli con pesto zanahorias y nueces
Integrante Fusilli con pesto zanahorias y nueces
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La pasta con pesto de zanahorias es un primer plato de cocina vegetariana vegetariano y muy sencillo de preparar, dulce y colorido, sana, ligera y delicada. Esta adición pesto también se puede utilizar como relleno para sándwiches o difundir en tostadas como alimento del dedo.
preparación
paso 1
Pelar las zanahorias y cortar en rodajas finas. Pelar la cebolla y cortar en rodajas finas.
paso 2
En una cacerola vierta 2 cucharadas de aceite de oliva y cocinar la cebolla. zanahorias Unidas y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, añadiendo un poco de agua de descarga. Añadir sal y pimienta.
paso 3
Tan pronto como las zanahorias se han suavizado, se transfiere toda la mezcla en el mezclador y añadir un poco de agua caliente. Ponga la mezcla en la sartén y añadir las nueces picadas groseramente, dejando de lado 1-2 cucharadas de la junta.
paso 4
Mientras tanto, cocer la pasta durante el tiempo indicado en el paquete. Añadir un poco de agua a las zanahorias. Escurrir la pasta y añadirlos a la sartén con la crema de zanahoria. Risottos todo, dejando cocer durante 1-2 minutos con el fin de hacer la viscosa crema.
paso 5
Se sazona con sal y pimienta y servir caliente espolvoreado con un poco de frutos secos que se había dejado de lado. Buen provecho!
