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compartes en

Jiaozi con verduras, albóndigas al vapor chinos

ingredientes

personas

1

Harina de arroz

100 gramos

Sal yodada

1 pizca

Agua

50 gramos

Repollo colorado

30 gramos

Repollo blanco

30 gramos

Zanahorias

1 mitad

Puerro

1 mitad

Shoyu o salsa de soja

1 taza de café

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Col de Milán

40 gramos

primer plato de China

Jiaozi con verduras, albóndigas al vapor chinos

Jiaozi con verduras, albóndigas al vapor chinos

vegano fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Jiaozi con verduras, albóndigas al vapor chinos

Adecuado para una comida o una cena temática para aquellos que quieren experimentar sabores orientales!

Jiaozi con verduras, albóndigas al vapor chinos paso 1

paso 1

Para la masa de los raviolis: Colocar la harina en una tabla de cortar, crear un bache con un agujero en el centro y añadir una pizca de sal. Luego se agrega el agua lentamente, revolviendo hasta lograr una mezcla homogénea.

Jiaozi con verduras, albóndigas al vapor chinos paso 2

paso 2

Para el relleno: ligeramente marrón el puerro en una sartén, a continuación, añadir las zanahorias cortadas en pequeños cubos y las dos especialidades col finamente cortados en tiras. Saltar todo por 2-3 aggiungengo salsa de soja.

Jiaozi con verduras, albóndigas al vapor chinos paso 3

paso 3

Dejar enfriar el relleno. Desconectar ahora dall'impasto de bolas y extenderla con un rodillo de autoservicio toman la forma de un disco con un coppapasta lo suficientemente delgada.

Jiaozi con verduras, albóndigas al vapor chinos paso 4

paso 4

Poner el relleno en cada disco, cerrarla a panzerotto haciendo muy bien unir los extremos. Posteriormente, el borde de la panzerottino grapado para dar el ravioli de la forma característica.

Jiaozi con verduras, albóndigas al vapor chinos paso 5

paso 5

En el generador de vapor posicionado sobre las dos hojas inferiores de la col o kale hood. Coloque los ravoli en las hojas, cerrar el vapor y dejar que el vapor durante 40 minutos.

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