Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de mundo
Labneh en versión vegetal.
Labneh en versión vegetal.
lista en
12 horas 5 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La versión vegetal de Labneh es un formaggio fresco a base de yogurt de soja natural. El proceso para prepararlo en casa es muy sencillo.
preparación
paso 1
Cubra un colador o colador grande con un paño limpio y sin olor. Coloque un plato hondo o un tazón debajo.
paso 2
Vierta el yogur en la tela, luego cierre las 4 esquinas con una pinza para ropa.
paso 3
Deje reposar el yogurt en el refrigerador por al menos 12 horas. Generalmente lo dejo por un par de días porque prefiero un resultado más compacto.
paso 4
Después de este tiempo, recoja el queso con una cuchara y colóquelo en un recipiente. Sazone con sal y hierbas aromáticas, si lo desea.