Lentejas y cebada perla
10 recetas
Las fantasías de lentejas
ingredientes
personas
1
Sal yodada
a gusto
Valeriana
10 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Feta
20 gramos
Aceitunas negras
5 unidad
Tomates Picadilly
4 unidad
Lentejas
30 gramos
Apio
1 tallo
Zanahorias
1 mitad
Ajo
1 medio diente
Laurel
1 hoja
entradas de Italia
Las fantasías de lentejas
Las fantasías de lentejas
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Receta sencilla, sana y sabrosa. Debrided su imaginación y ser capaz de crear un plato vegetariano pobres muy bueno, come frío. Puede ser un aperitivo o un plato principal.
preparación
paso 1
Enjuagar las lentejas en agua fría para eliminar cualquier impureza.
paso 2
Dejarlas en remojo durante unas horas para que sean más fáciles de digerir, a continuación, ponerlos en una olla con agua, apio, zanahoria, un diente de ajo y una hoja de laurel.
paso 3
Cocer a fuego lento media hora, agitando de vez en cuando para evitar que las lentejas se peguen en la parte inferior.
paso 4
Cuando estén al dente, escurrir y dejar enfriar suavemente sobre toallas de papel.
paso 5
Por encima de una tabla de cortar tomates cortados en cubitos Piccolini Piccadilly, queso feta y aceitunas negras a las arandelas.
paso 6
Verter las lentejas en un recipiente, añadir los dados de tomate, queso feta picado, arandelas de oliva y mezclar suavemente.
paso 7
Sazonar con aceite de chile, creo que hace que sea aún más agradable esta receta. Divida gafas dentro transparentes corto y ancho. Decorar con hojas de lechuga o rúcula.
