Albóndigas picantes
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las zanahorias y los calabacines Roesti
ingredientes
personas
2
Zanahorias
250 gramos
Calabacín
250 gramos
Harina de garbanzos
3 cucharas
Sal yodada
a gusto
Cúrcuma
a gusto
Romero fresco
1 ramita
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
segundo plato de Suiza
las zanahorias y los calabacines Roesti
las zanahorias y los calabacines Roesti
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
vegetariana delicada y sin gluten
preparación
paso 1
Lavar las verduras y romero. calabacín privadas y pelar las zanahorias termina de zanahorias peladas y romero
paso 2
las zanahorias y el calabacín Gratuggiate. Añadir una pizca de sal y la cúrcuma. Picar el romero y agregar a la mezcla. Combinamos la harina de garbanzo. Mezclamos muy bien
paso 3
Apretamos un poco de calabacín y zanahorias por lo que sería liberar un poco de su agua y ayudar a la harina de garbanzo para mezclar bien con las verduras. Mientras tanto, poner a calentar una plancha o una sartén
paso 4
Verter un poco de aceite en el fondo y eliminar el exceso con papel de cocina. Tome el impsto y verter cucharas en la cacerola / placa. La he ayudado con un anillo
paso 5
Dejarlo así marrón durante unos minutos y después con la ayuda de una espátula, poner la otra manera.
paso 6
Servir mientras está caliente
paso 7
También se puede cocinar en un horno a 180 ° durante unos 20 minutos. Compruebe la vista de cocción
