Conduce con habas verdes y ricotta
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Lasaña con salchicha y brócoli
ingredientes
personas
8
Chorizo de suino
350 gramos
Brócoli
500 gramos
Pasta al huevo, Lasaña
400 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Manteca, mantequilla
80 gramos
Harina de trigo tipo 00
80 gramos
Leche entera
1 litro
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
Nuez moscada
1 cucharita
primer plato de Italia
Lasaña con salchicha y brócoli
Lasaña con salchicha y brócoli
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una idea sabrosa y diferente para un almuerzo dominical, con muchas verduras y una variación de la lasaña habitual con salsa de carne.
preparación
paso 1
Retire la piel de la salchicha, córtela en trozos pequeños y cocine durante unos diez minutos a fuego medio con un poco de aceite. No se preocupe si no estará completamente cocinado: terminará de cocinar en el horno
paso 2
Divida el brócoli en flósculos y cocínelos en la sartén durante aproximadamente diez minutos con aceite de oliva, una pizca de sal y medio vaso de agua.
paso 3
La salchicha se verá así después de diez minutos. Déjalo reposar, con su salsa para cocinar
paso 4
Preparar la bechamel: derrita la mantequilla completamente a fuego lento en una cacerola
paso 5
Agregue la harina y mezcle con un batidor para cocinar la harina y evitar cada terrón
paso 6
Agregue la leche un poco a la vez, y siga revolviendo hasta que esté cocida. Agregue sal, pimienta y nuez moscada
paso 7
Después de 12 minutos, el bechamel está listo. Tendrá que ser bastante líquido porque voy a usar lasaña seca, pero aún nappante
paso 8
Mientras tanto, agrega el brócoli y la salchicha y cocina bien durante un par de minutos
paso 9
Transfiera la bechamel, la salchicha y el brócoli (con salsas para cocinar) en un tazón grande, mezcle bien
paso 10
Remoje la sartén en la que horneamos la lasaña con una cucharada de salsa bechamel
paso 11
Alterne la pasta (cruda) con un par de cucharadas de bechamel hasta que se agote
paso 12
Hornee en horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. Queso rallado opcional en la superficie. ¡Disfruta tu comida!
