30

compartes en

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!!

ingredientes

personas

2

Huevos

3 unidad

Harina de trigo tipo 00

50 gramos

Cacao amargo

25 gramos

Azúcar de caña

72 gramos

Aceite de girasol

70 ml

Leche parcialmente descremada

350 ml

Café preparado en moka

30 ml

Vinagre de manzana

1/2 cucharita

Sal yodada

1 pizca

postres de Italia

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!!

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!!

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!!

Fue mucho tiempo que quería probar a hacer este pastel, siempre me ha intrigado a una consistencia especial, es un mágico dulce que el líquido se convierte en sólido y se separa en dos capas, es un postre perfecto con un sabor aromático de café, tratar de impresionar usted también !!!

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!! paso 1

paso 1

En primer lugar, romper los huevos y dividir las yemas de las claras, inserto el primero en la licuadora junto con el azúcar moreno y mezclar hasta que se convierta en espumoso.

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!! paso 2

paso 2

Mientras tanto, calentar ligeramente la leche (no debe ser caliente caliente) y hacia ras con las cuchillas en movimiento junto con el aceite y el café que previamente preparado, inserto también, la harina,

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!! paso 3

paso 3

cacao y tamizada pizca de sal y transferir la mezcla en un ciotola.Monto las claras de huevo a punto de nieve no con la mitad de una cucharadita de vinagre, debe ser bastante líquido

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!! paso 4

paso 4

e incorporarlas suavemente a la mezcla de la alto.Verso parte inferior en un molde para pan forrada con papel pergamino mojado y exprimido.

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!! paso 5

paso 5

Cocine en el horno a 170 grados durante una hora (todo depende de la potencia del horno si se desea se puede extender a los 10 minutos de cocción para mí no es servido).

Magia pastel sin mantequilla a cacao y el café ... !!! paso 6

paso 6

Os dejo enfriar y yo estoy en el refrigerador durante 2 ore.La corte en cuadrados y espolvorear la superficie de azúcar glas.

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