fragantes flores pequeñas
5 recetas
Panqueques sin azúcar
ingredientes
personas
2
Huevos
1 unidad
Harina de trigo tipo 00
63 gramos
Manteca, mantequilla
13 gramos
Lievito per dolci vanigliato
3 gramos
Leche parcialmente descremada
100 ml
postres de Italia
Panqueques sin azúcar
Panqueques sin azúcar
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Sentirse menos culpable al reducir los azúcares sin renunciar al panqueque, buenos días!
preparación
paso 1
Derrite la mantequilla en una cacerola y deja que se enfríe.
paso 2
Rompa el huevo dividiendo la yema de la albúmina, montando esta última hasta que esté rígida.
paso 3
Tamice la levadura y la harina juntas para evitar grumos y agregue la yema a la mitad de la leche, batir con el batidor y cuando la mezcla esté suave agregue la otra mitad de la leche.
paso 4
En este punto, agregue la mantequilla caliente, para evitar que el huevo se cocine y vuelva a batir la mezcla.
paso 5
Finalmente agregue la clara de huevo batida con una espátula de abajo hacia arriba. Hará que todo sea más espumoso.
paso 6
Calienta una sartén antiadherente y vierte con un cucharón creando panqueques.
paso 7
Cosas al gusto, con mermelada, jarabe de arce o chocolate.
