Calzone de espinacas
12 recetas
panecillos blandos a la leche de soja
ingredientes
personas
8
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Levadura de cerveza fresca
8 gramos
Sal yodada
10 gramos
Miel
1 cucharita
Agua
100 gramos
Leche de soja
200 gramos
Manteca, mantequilla
40 gramos
Harina de manitoba
250 gramos
Harina de trigo tipo 00
250 gramos
panadería de Italia
panecillos blandos a la leche de soja
panecillos blandos a la leche de soja
lista en
5 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Magdalenas suaves muy sabroso
preparación
paso 1
En un bol poner el agua, la leche de soja caliente, miel y levadura Añadir la harina y comenzar a amasar.
paso 2
Añadir los trozos de mantequilla y sal y continuar amasando hasta obtener una masa suave.
paso 3
Cubra el recipiente y dejar que el aumento de la masa (por lo general dejo en el horno) por lo menos 3-4 horas (lo que me queda a subir alrededor de 10 horas).
paso 4
Divida la masa en bolas de 9-10 (si quieres más pequeñas magdalenas, también 14-15, regulador de un poco de usted) y colocarlos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
paso 5
Que se levanten otra media hora, si tienes tiempo (yo no lo hice porque yo ya había deje crecer mucho ').
paso 6
Triturar las bolas con las manos para formar los bollos y dejar leudar durante otra media hora.
paso 7
Con las puntas de los dedos, los hoyuelos formados en bollos y luego ellos se cepillan con aceite y romero (aunque sal preferida). Hornear a 200 grados durante 15-20 minutos en el horno precalentado.
paso 8
En lugar de romero puede poner tomates cherry, orégano, aceitunas, salsa de tomate, albahaca y mozzarella (una especie de pizza) puede dejar que sea sencillo y poner en ella las carnes y quesos, o una especie de sándwich farcirle
