Galletas fragantes giratorias
postres de Suecia
panecillos dulces con los arándanos y las cerezas
panecillos dulces con los arándanos y las cerezas
lista en
1 hora 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
bollos pequeños rellenos de arándanos y cerezas. Son una bondad para el desayuno.
preparación
paso 1
Calentar la leche y disolver la levadura con una cucharadita de azúcar. Tapar y dejar reposar unos 10 minutos. Colocar en un bol los huevos y batir con el azúcar blanco y una pizca de sal.
paso 2
Añadir la harina, la leche fermentada Combine la mantequilla derretida. Trabajar todo, mezclando bien. Dejar crecer la masa durante una hora.
paso 3
Lavar los arándanos y las cerezas, la cáscara de naranja rallada y añadir 30-50 gramos de azúcar moreno. Dejar macerar presionando con las manos arándanos favoreciendo la salida de jugo.
paso 4
(Mis arándanos no eran muy jugosa, por lo que añade un poco de mermelada de arándanos.). Tomar la masa e incorporar la fruta en la masa.
paso 5
Con sus manos hacer pequeños panecillos. Colocarlas en papel pergamino previamente espolvoreado con nueces de mantequilla y una pizca de azúcar morena. (unos 30 gramos)
paso 6
Dejar reposar 20 minutos y mientras tanto girar el horno a 180 grados. Espolvorear el azúcar marrón en la superficie.
paso 7
(Por la cantidad de mantequilla y el azúcar por encima y por debajo de los bollos del regulador de acuerdo a su gusto).
paso 8
Hornear durante 25 minutos, hasta que un color dorado. Para el uso diario Mantener fuera de la nevera. La cirugía estética de reposo en la nevera o en el congelador para una vida más larga. Descongelar a temperatura ambiente.