Pastel de goteo Kinder
22 recetas
Panini dolci al latte
ingredientes
personas
20
Harina de trigo tipo 00
200 gramos
Harina de manitoba
300 gramos
Agua
100 gramos
Aceite de semillas surtidas
40 gramos
Azúcar blanca
130 gramos
Leche descremada
150 gramos
Sale
1 cucharita
Levadura de cerveza seca
1 bolsita
panadería de Italia
Panini dolci al latte
Panini dolci al latte
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
La colazione o la merenda della mia infanzia
preparación
paso 1
In una ciotola versate latte e acqua tiepidi, aggiungete lo zucchero, l'olio e il sale e mescolate
paso 2
Unire ora la farina e il lievito di birra. Impastare fino a formare un panetto che metterete, in una ciotola coperta con pellicola, a riposare in forno spento ma con la luce accesa per 1 ora e mezza.
paso 3
Prendere il panetto e suddividerlo in 20 parti (soggettivo a seconda di come volete grandi i panini) e formare le treccine, spennellatele col latte e fate riposare per un'altra ora.
paso 4
Accendete il forno a 180° e una volta a temperatura infornate le treccine e fate cuocere per 20/25 minuti
paso 5
Una volta cotte, toglietele dal forno, spennellatele con latte e cospargete la superficie con dello zucchero
