15

compartes en

Panque de mandarina

ingredientes

personas

10

Harina de avena

1 y 1/2 tazas

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 cucharita

Yogurt natural, sin azúcar

200 gramos

Estevia

125 gramos

Huevos

2 unidad

Jugo de mandarina

30 ml

Ralladura de piel de naranja

1 cucharita

Extracto de vainilla

1 cucharita

Sal yodada

1 pizca

Nuez moscada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

100 ml

postres de Norte América

Panque de mandarina

Panque de mandarina

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Panque de mandarina

Versión light de panque (baja en grasas y sin azúcar)

Panque de mandarina paso 1

paso 1

Precalienta el horno a 180°C . Engrasa y enharina un molde para panque y reserva.

Panque de mandarina paso 2

paso 2

En un bowl mezcla los huevos, el yogurt, el aceite, el jugo de mandarina, la vainilla, el estevia, la ralladura de mandarina o naranja, y bate hasta que queden integrados los ingredientes.

Panque de mandarina paso 3

paso 3

En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada.

Panque de mandarina paso 4

paso 4

Juntar ambas mezclas y batir hasta que no queden grumos, verter la mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado.

Panque de mandarina paso 5

paso 5

Hornear por 30 min.

Panque de mandarina paso 6

paso 6

Decorar con yogurt natural y gajos de mandarina al gusto.

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