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compartes en

Pasta al forno con rape e quark

ingredientes

personas

1

Pasta integral

150 gramos

Nabos

150 gramos

Quark magro

150 gramos

Parmesano rallado

15 gramos

primer plato de Italia - Calabria

Pasta al forno con rape e quark

Pasta al forno con rape e quark

vegetariano con gluten con lactosa rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pasta al forno con rape e quark

Un primo gustoso e versatile per gli amanti del gratin col cuore morbido.

Pasta al forno con rape e quark paso 1

paso 1

Lessare le cime di rapa in acqua precedentemente salata.

Pasta al forno con rape e quark paso 2

paso 2

Scolare le rape e calare la pasta nella medesima acqua di cottura calcolando un paio di minuti in meno della cottura ottimale.

Pasta al forno con rape e quark paso 3

paso 3

Mescolare le rape con il quark e il parmigiano. Regolare la consistenza del composto allungando con acqua di cottura o con latte.

Pasta al forno con rape e quark paso 4

paso 4

Scolare la pasta e amalgamare col composto. Ancora una volta è possibile aggiustare la consistenza allungando con liquidi pre elencati.

Pasta al forno con rape e quark paso 5

paso 5

Infornare in forno ventilato o friggitrice ad aria a 190° monitorando lo stato di cottura (una consistenza più liquida richiederà più tempo) fino ad ottenere il gratin desiderato.

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