
Cheescake Kinder
postres de Norte América
Pastel de queso tres chocolates
Pastel de queso tres chocolates
lista en
6 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
sabrosa versión de la tarta de queso americano clásico. Perfecto para los amantes del chocolate.
Derretir la mantequilla y añadir las galletas de chocolate, previamente desmenuzada.
Forrar un molde para hornear con papel pergamino y vierta las galletas trituradas.
Nivelar el compuesto y se deja enfriar en el congelador durante 15 minutos.
Para la crema: 3 lugar cuencos diferentes para cada crema.
Colocar en cada 250 gramos de Filadelfia y mezclar para ablandar el queso.
Mientras tanto, derretir a baño maría 3 chocolates por separado.
Verter en cada cuenco, agitar hasta obtener una mezcla cremosa.
Ablandar la gelatina (3 g) a un tazón en agua fría durante 10 minutos.
Verter 80 g de crema caliente en cada tazón de gelatina y exprimido.
Añadir el azúcar en polvo (20 g) para masa.
Ahora vierta el primer compuesto de chocolate blanco en la sartén.
Dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
A continuación, añadir la segunda capa de chocolate con leche y deje reposar por 30 minutos.
Por último, añadir el compuesto de chocolate negro y dejar enfriar en la nevera durante 4 horas.