
Cous cous vegetal con bolas de pescado
primer plato de Italia - Campania
patatas de pasta y Provola napolitano
patatas de pasta y Provola napolitano
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
El sabor puede brillar los ojos del verdadero napolitano, un sabor que reaviva los recuerdos de la capital de Campania, la masa de patata y queso provolone es una de las mayores obras maestras de la cocina regional y, especialmente, un plato muy fácil y asequible para todos.
Preparar todos los ingredientes. Brown la cebolla y la zanahoria y apio finamente picado de 'aceite de oliva d durante aproximadamente 2 minutos.
Añadir las patatas cortadas en cubitos hechos no demasiado grande, después de recibir un disparo en la sartén unos segundos para soltar el tocino cortado en dados y esperar a que la cocción. Tenga cuidado de no atacar las patatas en la parte inferior!
A mitad de camino a través de la cocción de las patatas también añadir los tomates picados y proceder con la adición de sal, pimienta y la albahaca. En este punto se puede verter dos cucharones de 'agua de cocción para ablandar las patatas.
Después de la cocción, se vierte la pasta, por favor! en la sartén con la salsa y continuar con la adición de queso provolone o queso ahumado.
Cuando el queso se haya derretido y se mezcla bien con las patatas va a seguir sirviendo a los invitados.
deseándole un Happy Meal!