13

compartes en

Paté de setas

ingredientes

personas

2

Lentejas

75 gramos

Hongos surtidos

100 gramos

Ajo

1 diente

Cebolla en polvo

1 cucharita

Perejil

1 cucharita

Cilantro deshidratado

a gusto

Mostaza

a gusto

Cardamomo

2 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

salsas de Italia

Paté de setas

Paté de setas

vegano rico en fibra rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Paté de setas

Una receta fácil, rápido y excelente en trocitos de pan recién tostado.

Paté de setas paso 1

paso 1

Hervir las lentejas (verde debe ser utilizado) en abundante agua hasta que se ablande y se puede aplastar entre los dedos. A continuación, escurrir y dejar enfriar.

Paté de setas paso 2

paso 2

ajo parrilla. Picar los champiñones.

Paté de setas paso 3

paso 3

En una sartén poner un alambre dolium y dejar que el ajo y cebolla. A continuación, añadir los champiñones y dejar secar hasta que se ablanden.

Paté de setas paso 4

paso 4

Revolver continuamente para no atacar y luego dejar enfriar.

Paté de setas paso 5

paso 5

Poner en lentejas licuadora, setas, perejil, cilantro (1/3 de cucharadita), la mostaza rústico (1/3 de cucharadita) y una pizca de cardamomo en polvo.

Paté de setas paso 6

paso 6

Mezclar todo hasta obtener una crema suave y homogénea.

Paté de setas paso 7

paso 7

Se sazona con sal y pimienta. Servir frío. Gran después de unas horas de reposo en la nevera.

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