Fusilli con almendras y brócoli
de
132 recetas
Pez espada en salsa aromática
ingredientes
personas
4
Pez espada
4 lonjas
Limones
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
6 cucharas
Perejil
un po'
Orégano
un po'
Sal marina integral
un po'
Pimienta
1 pizca
segundo plato de Italia
Pez espada en salsa aromática
Pez espada en salsa aromática
lista en
1 hora 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Lo que es más delicioso que una rebanada suave y sabrosa de pez espada, además se prepara en un instante.
preparación
paso 1
Prepare la salsa aromática mezclando el aceite con el jugo de limón, el orégano y una pizca de sal y pimienta. Sumerja las rodajas de pescado en la salsa, dejándolas reposar durante aproximadamente 1 hora.
paso 2
Después de este tiempo, coloque las rebanadas en la parrilla (o en el plato, o en una sartén antiadherente) y cocine durante unos 5 minutos, girándolas de vez en cuando y untándolas con la salsa.
paso 3
Una vez listo, sirva el pescado en el plato, agregue la salsa restante y, al gusto. perejil picado
paso 4
Para enriquecer esta receta, puede agregar un generoso puñado de aceitunas negras y alcaparras picadas, previamente desaladas en agua dulce, teniendo cuidado de combinarlas con la salsa restante después de cocinar el pescado, revolviendo vigorosamente.
