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Piadina aceite, harina y agua

ingredientes

personas

2

Agua

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

panadería de Italia - Emilia-Romagna

Piadina aceite, harina y agua

Piadina aceite, harina y agua

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Piadina aceite, harina y agua

Lo que es más buena piadina? Dulce o salado es muy fácil de hacer.

Piadina aceite, harina y agua paso 1

paso 1

Verter la harina en un bol grande, añadir el aceite de oliva y una pizca de sal.

Piadina aceite, harina y agua paso 2

paso 2

Comenzar a amasar la adición de lavado con agua caliente, hasta obtener una masa homogénea y no pegajoso, tal como por masa de pan o pizza. En este caso, sin embargo, no es necesario añadir la levadura.

Piadina aceite, harina y agua paso 3

paso 3

Cubra con una toalla y dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

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Piadina aceite, harina y agua paso 4

paso 4

Entonces dividir la masa en 4 trozos y extenderla con un rodillo el mantenimiento de un espesor de 3 ó 4 milímetros. Ayudarse a sí mismo con una tapa y con un cuchillo con el fin de obtener las formas tan redonda como sea posible.

Piadina aceite, harina y agua paso 5

paso 5

Calentar una sartén grande y sin la adición de aceite y cocinar las tortillas durante unos 2 minutos por cada lado, girando con cuidado.

Piadina aceite, harina y agua paso 6

paso 6

Moverse en un plato, dejar enfriar y se preparan para llenar. Eso es todo!

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