Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia
Calabacín pita light y cúrcuma
Calabacín pita light y cúrcuma
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
un relleno codicioso, ligero y sabroso para crear en unos pocos gestos simples un plato completo para llevar a la escuela, en la oficina o para un almuerzo al aire libre! Cortamos en rodajas y servimos como aperitivo a nuestros amigos con una cerveza de jengibre muy fresca. Amplia a la imaginación para los rellenos (la de alcaparras y aceitunas de tomate es deliciosa !!!)
preparación
paso 1
En una sartén antiadherente, caliente una pita en ambos lados. Se ablandará Retire del fuego, colóquelo en una tabla para cortar y córtelo horizontalmente con un cuchillo plano.
paso 2
Con un espiralizador, forma los espaguetis de calabacín. alternativamente cortarlo en rodajas finas (también puedes usar un pelador)
paso 3
Vierta los zoodels (spaghetti de calabacín) en la sartén. Caliente agregando un poco de agua. Agregue la cúrcuma y un poco de pimienta negra.
paso 4
Corta los tomates muy finos.
paso 5
Llene la mitad (la mitad inferior) de la pita con los espaguetis insaporti. Vierta una gota de aceite de oliva, gomasio y menta al gusto.
paso 6
Ahora ponga las rodajas de tomate, una pizca de gomasio, orégano y aceite de oliva virgen extra (¡una gota!
paso 7
Transfiera la pita a la sartén antiadherente
paso 8
Vamos a cerrarlo con la otra mitad y rociar la superficie con otro tomate (un fetet) orégano y una gota de aceite. Calor con una llama muy baja
paso 9
transfiere la pita a una tabla de cortar y pruébala. Si quieres servirlo como aperitivo, ¡córtalo en 4!
paso 10
¡puedes elegir el relleno que prefieras! Lo hice en versión de pizza con tomate, orégano, alcaparras y aceitunas y fue exquisito. ¡Si le gusta un poco de polvo de cebolla le dará un sabor más determinado!