Magdalenas de Pistacho
postres de Italia
Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico
Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
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preparación
paso 1
Separa las yemas de las claras y bate hasta que estén firmes.
paso 2
Mezcle las yemas de huevo, el azúcar de coco, el aceite EVO, la levadura, 240 g de harina y 200 g de bebida vegetal.
paso 3
Agregue las claras de huevo hasta que estén rígidas y continúe amasando.
paso 4
Divide la masa en dos panes. A uno, se le agregará el resto de la harina de espelta (60 g), al otro, en su lugar, agregue harina de algarroba o cacao y la parte restante del líquido (30 g).
paso 5
En un molde de ciruela, ligeramente uno con aceite EVO, vierta la masa ligera primero e inmediatamente después con el cacao.
paso 6
Poner en un horno precalentado en modo estático a 180 ° C y cocinar durante unos 50 minutos.