Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia - Campania
Plumcake limón gluten y la lactosa
Plumcake limón gluten y la lactosa
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Esponjosa y con olor a limón .. un molde para pan adecuado para aquellos que son intolerantes a la lactosa o celíaca!
preparación
paso 1
Verter los huevos y el azúcar en un recipiente y trabajar los dos ingredientes durante al menos 10 minutos con el mezclador eléctrico para incorporar aire. El volumen de la mezcla debe ser triplicado.
paso 2
Ahora agregue el aceite y la leche y seguir removiendo. A continuación, añadir el zumo y la ralladura de un limón.
paso 3
Por último añadir poco a poco la harina de arroz (posiblemente tamizada) y incorporatela con una espátula con movimientos de arriba hacia abajo. Finalmente, tamizar la mezcla de polvo de hornear y mezclar de nuevo.
paso 4
Ahora forrada con papel pergamino su molde (o imburratelo y infarinatelo) y verter la mezcla se había llenado hasta 3/4. Si se va a mover la masa, se puede lograr un molde para pan más pequeño.
paso 5
Deje hornear a 180 ° durante unos 30 minutos, como siempre haciendo la prueba de palillo de dientes antes de extraerlo.
paso 6
Dejar enfriar bien el gluten de ciruela limón, o cuando se corta en escamas todavía se siente suave que se cueza.
paso 7
Después del tiempo necesario, extraer del molde, espolvorear con azúcar en polvo y si quiere morder en una rebanada de inmediato!
paso 8
NOTA: Se puede utilizar el azúcar moreno en lugar de azúcar blanco. Las dosis son buenas para un molde de anillo de 26 cm. Si se utiliza un molde para pan de alrededor de 28 cm, hará avanzar la masa.