Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia - Piemonte
Polpo e menta
Polpo e menta
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un piatto sfizioso e fresco grazie alla presenza della menta
preparación
paso 1
Mettere il polpo ancora congelato in un padella, fuoco moderato. Quando si sarà sciolto tutto l'eventuale ghiaccio eliminare l'acqua in eccesso.
paso 2
Tagliare l'aglio e i peperoni. Tritare metà delle foglie di menta.
paso 3
Aggiungere l'olio al polpo. A questo punto aggiungere anche ma menta tritata, i peperoni e l'aglio. Cuocere per 15 minuti circa. (Se serve togliere prima il polpo)
paso 4
Impiattare. Tritare sopra la menta fresca avanzata.
paso 5
Buon appetito