24

compartes en

Polpo e menta

ingredientes

personas

2

Pulpo

240 gramos

Ajo

3 dientes

Pimientos amarillos

1 mitad

Pimientos rojos

1 mitad

Menta fresca

10 hojas

Sale

2 pizcas

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharitas

segundo plato de Italia - Piemonte

Polpo e menta

Polpo e menta

con pescado rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Polpo e menta

Un piatto sfizioso e fresco grazie alla presenza della menta

Polpo e menta paso 1

paso 1

Mettere il polpo ancora congelato in un padella, fuoco moderato. Quando si sarà sciolto tutto l'eventuale ghiaccio eliminare l'acqua in eccesso.

Polpo e menta paso 2

paso 2

Tagliare l'aglio e i peperoni. Tritare metà delle foglie di menta.

Polpo e menta paso 3

paso 3

Aggiungere l'olio al polpo. A questo punto aggiungere anche ma menta tritata, i peperoni e l'aglio. Cuocere per 15 minuti circa. (Se serve togliere prima il polpo)

Polpo e menta paso 4

paso 4

Impiattare. Tritare sopra la menta fresca avanzata.

Polpo e menta paso 5

paso 5

Buon appetito

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