12

compartes en

pollo al curry

ingredientes

personas

4

Arroz basmati

1 taza

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Cebollas

1 mitad

Piñones secos

1 cuchara

Pasas de uva

2 cucharas

Harina de trigo tipo 0

4 cucharas

Curry en polvo

1 cuchara

Pechuga de pollo

400 gramos

segundo plato de Italia

pollo al curry

pollo al curry

con carne con gluten con nueces rico en fósforo

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pollo al curry

plato oriental, es ya un clásico y ampliamente apreciado en todo el mundo. Se puede propuso ya sea como un plato principal o como un plato principal acompañado de arroz basmati en blanco.

pollo al curry paso 1

paso 1

Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños suficientes. En un recipiente vierta 3 cucharadas de harina y añadir el pollo, revolviendo y asegurarse de que los palos de harina bien.

pollo al curry paso 2

paso 2

En una taza verter 1 vaso de agua fría. Añadir el curry y la cucharada restante de harina. Con la ayuda de un látigo batir bien hasta que se obtenga una mezcla líquida sin grumos

pollo al curry paso 3

paso 3

En una cacerola verter un hilo generosa de aceite de oliva virgen extra, cebolla y una pizca de sal. Hacer freír rápidamente y luego añadir el pollo.

pollo al curry paso 4

paso 4

Rehogar durante unos minutos, revolviendo constantemente. Verter la mezcla de curry y harina, pasas, piñones y sal.

pollo al curry paso 5

paso 5

Completar la cocción a fuego lento durante otros 15 minutos, hasta que se haya formado una salsa espesa en la parte inferior. Servir caliente, al gusto, servido con arroz basmati cocinado en blanco.

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