sal pastiera
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Robiola y pasta de trufa
ingredientes
personas
2
Robiola
75 gramos
Pasta de trigo sarraceno
180 gramos
Paté de tartufo
2 cucharas
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
primer plato de mundo
Robiola y pasta de trufa
Robiola y pasta de trufa
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un primer apetitoso y ligero, sin mantequilla o frito!
preparación
paso 1
En primer lugar poner en agua caliente, fideos de trigo sarraceno requiere de 8 a 10 minutos de cocción que serán suficientes para preparar la salsa.
paso 2
Añadir sal al agua y cuando hierva echar la masa. Tome un recipiente y poner dentro de la masa de queso fresco entero con 2 cucharadas de salsa de trufas y un cucharón de agua de cocción de la pasta.
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paso 3
Con un látigo montada la crema de manera que permanece suave y homogénea, sin, sin embargo, siguen siendo demasiado líquido.
paso 4
Escurrir la pasta al dente y mantecatela con la salsa acaba de crear en una sartén durante 2 minutos que complementa la cocina.
paso 5
Añadir una pizca de pimienta y ya está.
