Quiche con achicoria y salchichas
segundo plato de Italia
Rollo de espinacas con queso suizo y jamón
Rollo de espinacas con queso suizo y jamón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
l rollo de espinacas con queso emmental y jamón es un plato muy sabroso, pero sana y rica en vegetales. Es una luz plato, ya que no contiene grasa y proporciona para la cocción. También sin el jamón es un gran plato vegetariano, perfecto como segundo para que no comen carne o aquellos que, como los niños, que lucha por comer verduras.
preparación
paso 1
A mí para la preparación de rollo de espinacas con queso emmental y jamón hay que empezar por la cocción de espinacas.
paso 2
Si ellos son frescos, cortar los extremos y las hojas exteriores, enjuague con agua corriente y transferir a una olla con agua hirviendo con sal.
paso 3
Si se congelan, simplemente tiene que colocar en una sartén con un poco de agua salada'.
paso 4
Tan pronto como se van a cocinar las espinacas, escurrir y enfriar en un colador y luego, en el ínterin, batiendo las claras de huevo con el huevo.
paso 5
En un bol bastante grande mezclar la espinaca picada con los huevos, el pan rallado, el queso Parmigiano Reggiano y una pizca de sal.
paso 6
Tome una bandeja de horno y colocar papel de horno, a continuación, poner la espinaca con la ayuda de un tenedor hasta que cubra toda la sartén. Coloque en el horno precalentado a 230 ° ventilados durante 10 minutos.
paso 7
Después de que el tiempo de cocción retirar la bandeja de pan del horno y colocar el rallado Emmenthal sobre toda la superficie, por lo tanto también sentar las lonchas de jamón cocido.
paso 8
Con la ayuda del papel de hornear, formar el rollo, a continuación, retirar el papel y hornear durante otros 10 minutos. Dejar enfriar y cortar el rollo en rodajas.