
Pizza rellena con el marco
entradas de Italia
Rolls con el espárrago y queso parmesano con reducción de vinagre
Rolls con el espárrago y queso parmesano con reducción de vinagre
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Rolls con la dulzura del carácter espárragos y parmesano. Fácil de cocinar es un motor de arranque rápido, pero eficaz.
Tomé los espárragos, les robaron la parte más dura del tallo y las pongo a fuego lento unos 10 minutos en una sartén con un poco de aceite de oliva EV aceite, medio vaso de agua y una pizca de sal.
Mientras tanto, en una pequeña sartén antiadherente Calenté alrededor de 150 gramos de queso parmesano extendiéndola bien en el molde en forma circular y aplastando suavemente con un tenedor como se fundieron.
Cuando se funde en apagué el fuego y se deja enfriar. Esto ha creado un disco parmesano crujiente.
Poco a poco me puse con un tenedor, me acosté en un plato y coloqué 4 espárragos en el centro de la rodadura y la creación del rollo.
En una sartén antiadherente durante unos minutos me calentaba el vinagre con el azúcar, la creación de un esmalte.
Con una cuchara vierta dejo que la formación de hielo en rollos aún calientes y servido con tomates cherry cortados en trozos pequeños y se sazona con un poco de sal y aceite de oliva EV.