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compartes en

romano hígado

ingredientes

personas

2

Sal yodada

1 pizca

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Cebollas

1 unidad

Higado de vacuno

250 gramos

segundo plato de Italia

romano hígado

romano hígado

con carne fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en fósforo con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

romano hígado

Una receta clásica de la cocina romana a partir de hígado de bovino, una muy rica y nutritiva

romano hígado paso 1

paso 1

Para una cosa que limpiar el hígado y cortar en rodajas finas y a continuación scaldo aceite de oliva virgen extra en una sartén

romano hígado paso 2

paso 2

Hago la cebolla rebanadas (blanco o de oro) en rodajas en aceite caliente se diluye con un 'poco de agua (alrededor de una taza) durante unos 5 minutos

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romano hígado paso 3

paso 3

En este punto, me uno a los cortes de hígado, condisco con sal y pimienta y dejar cocer a fuego alto durante unos 2-3 minutos por lado

romano hígado paso 4

paso 4

Elimino por el calor de cortes de hígado una vez que han perdido su color rosa, a continuación, inmediatamente sirviente acompañándolos con un plato de verduras, pan y vino tinto. Buen provecho!

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