Tarta de cacao rellena de ricota
postres de Italia
Shortbread con cacao sin gluten
Shortbread con cacao sin gluten
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una base simple para hacer y utilizar en muchas preparaciones dulces, esta masa de pasta no contiene gluten y es perfecta para preparar tanto tartas como galletas simples de cacao.
preparación
paso 1
En un tazón, trabaje la mantequilla en trozos con una pizca de sal y azúcar. Agregue el huevo y mezcle hasta que obtenga una especie de crema.
paso 2
También agregue la harina con el cacao y el polvo de hornear y amasar la masa con las manos (rápidamente para no sobrecalentarla demasiado).
paso 3
Para asegurarse de que la masa de copos sea fácil de trabajar, envuélvala en la película y déjela reposar en la nevera durante al menos media hora, de esta forma se encargará de componer bien y será más fácil desenrollarla.