Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia
sopa de lentejas
sopa de lentejas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una comida nutritiva y completa, ideal para el invierno. Con tres ingredientes simples y la adición de una mezcla de especias que hacen que esta sopa muy sabrosa
preparación
paso 1
Aclarar con abundante agua lentejas, calentar una sartén con un poco de aceite de oliva 'virgen extra y añadir las lentejas
paso 2
Añadir el ajo, pimienta, romero, tomillo, y el perejil, la agitación y se deja freír durante unos minutos a fuego alto
paso 3
Añadir 4-5 tazas de agua y llevar a ebullición
paso 4
Mientras tanto, pelar las patatas y las zanahorias y cortar en cubos de 3 cm alrededor
paso 5
Añadir las verduras a la sartén y se sazona con sal, cubrir con una tapa y cocer durante 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando
paso 6
Retire la tapa y se deja cocer un par de minutos para reducir un poco de agua '(depende de lo que quiere sopa espesa, he hecho bastante seco)
paso 7
Por último, añadir un queso parmesano rallado y servir caliente hermosa