4

compartes en

Sopa de mariscos

ingredientes

personas

6

Cebollas

1 mitad

Ajo

1 diente

Zanahorias

1 mitad

Sal yodada

1 pizca

Orégano

a gusto

Pimientos rojos

1 mitad

Tomates maduros

2 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Mariscos

300 gramos

Apio

1 tallo

Cilantro

100 gramos

Pimienta blanca

a gusto

primer plato de Chile

Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

con pescado fuente de Vit. C

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Sopa de mariscos

Un caldo o copa para recobrar energías a base de un surtido de mariscos y verduras para sentir por maravillosos sabores de nuestra tierra y sus tesoros

Sopa de mariscos paso 1

paso 1

Colocar sobre olla caliente aceite de oliva y cebolla picada en cubos hasta sudar y diente de ajo picado

Sopa de mariscos paso 2

paso 2

Agregar aliños y pimiento rojo en cubos y zanahoria rayada, tallo de apio revólver

Sopa de mariscos paso 3

paso 3

Agregar mariscos surtidos y puré de tomates maduros sin pepas!

Sopa de mariscos paso 4

paso 4

Revolver y agregar unos 2 litros de agua o más.

Sopa de mariscos paso 5

paso 5

Dejar hervir unos 20 minutos y agregar sal a gusto y servir con cilantro fresco encima!

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