Conduce con habas verdes y ricotta
14 recetas
Estofado con guisantes
ingredientes
personas
4
Farina Farina Intera
30 gramos
Apio
15 gramos
Cebollas
65 gramos
Zanahorias
35 gramos
Bocconcini di vitello
500 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Caldo de verduras
5 gramos
Agua
500 ml
Sale
1 pizca
Pimienta negra
1 pizca
Piselli precotti
260 gramos
segundo plato de Italia
Estofado con guisantes
Estofado con guisantes
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Estofado de ternera clásico
preparación
paso 1
Pica la zanahoria y la cebolla de apio. Enharina la carne.
paso 2
Coloque una sartén con el aceite en el fuego y vierta la carne sobre ella, que se volverá dorada. Después de eso mezclar con un poco de vino o caldo.
paso 3
Agregue las verduras picadas y cocine. Luego agregue el caldo restante y cocine a fuego lento durante 85 minutos.
paso 4
5 minutos antes del final de la cocción agregue los guisantes.
