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compartes en

Tartufini al formaggio

ingredientes

personas

6

Queso blando de cabra

300 gramos

Questo untable Philadelphia, queso crema

180 gramos

Miel

60 gramos

Arándanos rojos secos, azucarados

100 gramos

Nueces Pecan

120 gramos

Perejil

a gusto

entradas de Italia

Tartufini al formaggio

Tartufini al formaggio

vegetariano con lactosa con nueces

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Tartufini al formaggio

Un’idea sfiziosa per un antipasto colorato e goloso che si può preparare in anticipo!

Tartufini al formaggio paso 1

paso 1

Tritiamo le noci, io ho usato la mezzaluna. Sconsiglio il minipimer, l’ho provato e otteniamo anche una parte farinosa e non ci serve a molto. Trititamo finemente anche i mirtilli rossi ed il prezzemolo, teniamo da parte.

Tartufini al formaggio paso 2

paso 2

In una ciotola capiente trasferiamo i formaggi, incorporiamo il miele con una spatola quindi versiamo poco più della metà del composto di frutta e prezzemolo e di nuovo lavoriamo con la spatola.

Tartufini al formaggio paso 3

paso 3

Lasciamo riposare in frigo se sembrasse troppo morbido. Formiamo le palline usando uno spallinatore (io ho misurato con l’aggeggino per fare le pallette di frutta) e diamo rapidamente la forma nel palmo prima di rotolare nella panatura.

Tartufini al formaggio paso 4

paso 4

Teniamo in frigo sino al momento di servire!

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