texto torta de higos y queso de pasta blanda
platos únicos de Italia - Umbria
texto torta con tomate y queso fresco
texto torta con tomate y queso fresco
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
texto torta con tomate, queso y rúcula
preparación
paso 1
El uso de un mezclador o un procesador de alimentos, montar harina, sal, una pizca de pimienta, aceite de oliva y la levadura, previamente disuelto en un vaso de agua tibia.
paso 2
Formar una bola y dejar levar una hora en un lugar caldo.Dopo una hora para tomar la pelota y rimaneggiarla. Dejar crecer durante otra hora.
paso 3
Lavar los tomates, eliminar los tallos y sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta. Cortar el queso de pasta blanda. Temporada de la rúcula con un poco de aceite y sal.
paso 4
Tomar la masa y extenderla sobre una superficie enharinada. La formación de dos discos de altura 1 cm. . El espesor no debe ser no-delgada es una piadina! - debido a que la torta tiene que ser dividido por la mitad y rellena.
paso 5
Calentar el texto texto hierro sartén de hierro fundido en el uso de Umbría desde tiempo inmemorial para cocinar la focaccia salados también conocido Crescia.
paso 6
Alternativamente, se puede utilizar una cerámica sartén antiadherente o piedra del diámetro de 30 cm. Quitarle el polvo con la harina .El texto / la cacerola estará listo / a cuando la harina comienzan a oscurecerse.
paso 7
Eliminar el texto del fuego y colocar un disco de masa. Pinchar la superficie con las púas de un tenedor. Vuelva a colocar el texto en el fuego mediante la reducción de la llama. La cocción debe ser lenta.
paso 8
Cuando la masa que se adhiere a la sartén pronto gire la torta en el lado opuesto. La cocción dura unos 15 minutos por disco.
paso 9
Los discos deben ser entregados de vez en cuando para evitar que imbruniscano demasiado y tener un efecto saludable y quemada.
paso 10
Dejar enfriar las tortas y reducido a la mitad. Cosas con queso suave, rúcula y tomates cherry. Cortada en trozos triangulares. Sirva caliente o, si se quiere fundir un 'queso de pasta blanda poco, caliente.
paso 11
Si te gusta la receta, puede seguirme en Instagram lidiaunderscoresivolella. Dicho así y me escribo .... Voy a insertar con el placer de la receta con los procedimientos en el blog OREEGANO. Gracias y Buen provecho !!