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compartes en

Tiramisu

ingredientes

personas

12

Café preparado en moka

8 tazas de café

Vainillas o Bizcochos de soletilla

400 gramos

Mascarpone

500 gramos

Huevos

4 unidad

Azúcar blanca

120 gramos

Sale

1 pizca

postres de Italia

Tiramisu

Tiramisu

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tiramisu

Tiramisú es el clásico de los clásicos de la pastelería italiana. Amado por los adultos y los niños gracias a su sabor intenso y el contraste agridulce de la crema de mascarpone que abarca los dedos de la mujer empapados en café.

Tiramisu paso 1

paso 1

Hacer cafe

Tiramisu paso 2

paso 2

Separar las yemas de las claras.

Tiramisu paso 3

paso 3

Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas con una pizca de sal.

Tiramisu paso 4

paso 4

Luego, bata las yemas de huevo junto con el azúcar durante al menos 10 minutos hasta que se vuelvan suaves y esponjosas.

Tiramisu paso 5

paso 5

Agregue el mascarpone a las yemas de huevo con el azúcar y mezcle bien para evitar los bultos.

Tiramisu paso 6

paso 6

Una vez que tengas una crema suave, agrega lentamente las claras de huevo a la mezcla con un batidor.

Tiramisu paso 7

paso 7

¡En este punto es hora de comenzar a armar el tiramisú! Alternar una capa de ladyfingers con una de crema. Repita la operación dos veces

Tiramisu paso 8

paso 8

Una vez terminado, espolvorea tu tiramisú con cacao amargo.

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