
Tartas de pisto y piñones
segundo plato de Italia
Tortilla con calabacín Galbanino
Tortilla con calabacín Galbanino
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un plato rápido y fácil de preparar, que se hace aún más agradable por la presencia de un queso suave como Galbanino.
Lavar el calabacín, luego se corta en rodajas finas y saltear en una sartén con mantequilla.
Añadir sal y pimienta todo, a continuación, mezclar bien la mezcla. Una vez cocido, apagar el gas y dejar que se enfríe la preparación.
Mientras tanto, en un tazón grande batir los huevos con un tenedor, añadir el Galbanino previamente cortado en cubos, picado en trozos grandes de albahaca y calabacín salteado.
Cuando haya terminado, en una sartén antiadherente, derretir un poco de mantequilla.
Una vez que se derrita la mantequilla, se vierte la mezcla de huevo y cocinar la tortilla de remolino en ambos lados hasta que se dore. Sirva a su plato caliente.