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compartes en

Trigo sarraceno en sopa de verduras y calabaza

ingredientes

personas

2

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Romero fresco

1 ramita

Salvia fresca

1 cucharita

Tomillo deshidratado

a gusto

Caldo vegetal

500 ml

Doble concentrado de tomate

a gusto

Tomates secos

2 unidad

Cebollas

1/4 unidad

Zanahorias

1 unidad

Calabaza, zapallo

50 gramos

Alubias cannellinni

125 gramos

Garbanzos

125 gramos

Trigo sarraceno

50 gramos

primer plato de Italia

Trigo sarraceno en sopa de verduras y calabaza

Trigo sarraceno en sopa de verduras y calabaza

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Trigo sarraceno en sopa de verduras y calabaza

plato colorido y exquisito

Trigo sarraceno en sopa de verduras y calabaza paso 1

paso 1

En una cacerola cocinar una cucharada de aceite de oliva virgen extra con mejorana picada, salvia y tomillo.

Trigo sarraceno en sopa de verduras y calabaza paso 2

paso 2

Añadir la cebolla picada, tomates secos finamente picada y zanahoria cortada en cubos. Cuando son brillantes, agregue la calabaza pelada se corta en cubos de aproximadamente un centímetro.

Trigo sarraceno en sopa de verduras y calabaza paso 3

paso 3

Hacer estallar todo y añadir el trigo sarraceno y tostadas. Ahora cubrir con caldo de verduras, un par de cucharaditas de triple de pasta de tomate y cocinar por 15 minutos

Trigo sarraceno en sopa de verduras y calabaza paso 4

paso 4

Agregue los frijoles y sopa seca. Una vez que el brodisità deseada se retira del fuego y se deja reposar tapado por 5 minutos.

Trigo sarraceno en sopa de verduras y calabaza paso 5

paso 5

Sal y pimienta, si es necesario, Servir, sazonada con un chorrito de aceite crudo, servido y buen apetito

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