Montar rollos de canela
postres de Italia
Tronchetti de avellanas y castañas
Tronchetti de avellanas y castañas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El resultado final es un sabor rico e intenso y una textura suave y quebradiza. Estas galletas son perfectos para mojar en el café y aperitivos.
preparación
paso 1
calor Pre el horno a 180 grados. En una cacerola vierta la planta de leche, las castañas hervidas y la canela y dejar a fuego lento durante unos 10 minutos.
paso 2
Después de transferir esta vez a un mezclador y se convierte en una crema homogénea (si los restos picados castaño bien).
paso 3
En un bol junto con el avellanas troceadas, harina, azúcar y crema de tártaro y mezclar bien.
paso 4
Añadir el aceite de coco se fundió y comenzó a trabajar con las manos. Por último añadir la crema de castañas y mezclar bien. Obtendrá una masa compacta pero friable y un poco granulosa'.
paso 5
Estirar la masa con las manos en una hoja de papel de horno, teniendo el espesor de 1,5 cm, y dándole la forma de un rectángulo. Con un cuchillo de cortar muchos rettagoli unos 8 cm de largo y 2 cm de ancho.
paso 6
Cocine por cerca de 25 millas. No se preocupe si después de cocinar las galletas no parecer duro: esto no es un tipo de galletas, pero debe ser suave y quebradiza y se endurecen al enfriarse
paso 7
Espolvorear con azúcar en polvo y disfrutar sumergido en el café. Buon Appetito!