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compartes en

Wasuccotto

ingredientes

personas

1

Wasa integral

4 unidad

Leche de almendras

20 gramos

Café preparado en moka

1/2 taza de café

Canela en polvo

a gusto

Yogurt griego magro

170 gramos

Chocolate fundido vegano

5 gramos

Harina de Carrube

15 gramos

Coco rallado

4 gramos

postres de Italia

Wasuccotto

Wasuccotto

vegetariano con gluten con nueces rico en calcio fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Wasuccotto

¿Recuerdas el zuccotto? Esa dulce y fina comida de verano, que consiste en un domo de bizcocho, empapado en café aromático, lleno de crema y cremas de mascarpone? Lo propongo aquí, obviamente en un formato apropiado; al aire libre con integrales wasa y bigusto relleno suave con yogur griego! Para aquellos que quieren el placer de disfrutar de un cariño, incluso en el desayuno, sin exceso de calorías!

Wasuccotto paso 1

paso 1

Prepare la mezcla agregando la bebida de almendras, el café y la canela en un recipiente. Mezcle por separado en media dosis de yogur 5 g de harina de algarroba y la otra mitad el chocolate negro cortado en trozos pequeños no demasiado pequeños para crear el efecto de estrabulación.

Wasuccotto paso 2

paso 2

Cubra la taza donde preparará el wasuccotto con la película. Luego humedezca las rodajas de wasa en húmedo y colóquelas en el fondo y los lados de la taza, girando la parte irregular hacia adentro. Compacte lo mejor evitando 'agujeros'.

Wasuccotto paso 3

paso 3

Vierta la crema de yogur en el fondo con la harina de algarroba, nivelando bien. Cubra con otro wasa empapado.

Wasuccotto paso 4

paso 4

Ahora vierte la crema de yogurt stracciatella, distribuyendo bien sobre toda la superficie.

Wasuccotto paso 5

paso 5

Ármese de paciencia, refine los bordes superfluos del wasa y reutilice los recortes para cerrar el caparazón. Cubra con los bordes de la película y colóquelo en el congelador por un par de horas. Antes de ir a dormir, ya puedes dejarlo en el refrigerador, tal vez boca abajo en un plato,

Wasuccotto paso 6

paso 6

Retire el wasuccotto de la taza, usando la película para quitarlo. Por separado, diluya la harina de algarroba restante con agua y extiéndala sobre la tapa de wasa con una espátula. Termina quitando el polvo del coco rapé.

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