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compartes en

Sopa de champiñones

ingredientes

personas

1

Champignon, champiñones

10 unidad

Papas

1 unidad

Caldo vegetal

3 vasos

primer plato de Italia

Sopa de champiñones

Sopa de champiñones

vegano

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sopa de champiñones

Un plato muy sabroso, perfecto para una cena de otoño.

Sopa de champiñones paso 1

paso 1

Dorar la mezcla para saltear en una sartén (utilicé la congelada, zanahorias, apio y cebollas) con un poco de aceite.

Sopa de champiñones paso 2

paso 2

Mientras tanto, pela la papa y córtala en cubitos de un centímetro. Limpia los champiñones y córtalos también.

Sopa de champiñones paso 3

paso 3

Agregue papas y champiñones en la olla, sazone con sal, pimienta y especias al gusto (utilicé ajo y perejil) y cocine por unos minutos.

Sopa de champiñones paso 4

paso 4

Finalmente agregue el caldo, cubra con la tapa, ponga fin y deje cocer durante 20 minutos. Luego retire la olla del fuego y mezcle con el minipiner de inmersión. Servir con crutones.

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