Sopa de calabaza y champiñones
1 receta
Arroz con calabaza y setas
ingredientes
personas
3
Arroz basmati
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Calabaza, zapallo
500 gramos
Champignon, champiñones
400 gramos
Caldo vegetal
4 tazas
Provola ahumada
150 gramos
primer plato de Italia
Arroz con calabaza y setas
Arroz con calabaza y setas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
#zucca #autunno #giallo
preparación
paso 1
poner a cocer el agua con la tuerca y, mientras tanto, cocer la calabaza con un poco de aceite y la cebolla.
paso 2
Lavar los champiñones y cocinar en aceite y un poco de ajo.
paso 3
Una vez que la calabaza esté casi cocido añadir el arroz y añadir el caldo que, como si fuera un risotto simple.
paso 4
Tan pronto como las setas están dispuestos a añadir el arroz y cocinar todo junto.
paso 5
Cuando el arroz esté casi listo agregar en el queso ahumado, cortado en trozos.
