Cous cous vegetal con bolas de pescado
segundo plato de Italia
bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas
bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un segundo plato delicioso, fácil y sabroso
preparación
paso 1
En sartén calentar un poco de aceite y dorar a fuego lento las per2-3 minutos Trancetti bacalao. Se sazona con sal, pimienta y el curry, añadir las alcaparras.
paso 2
Cortar las patatas en rodajas finas (después de haber pelado) y colocarlos encima de la Trancetti, cubrir todo con un vaso de agua, un poco de sal y la pulpa de tomate.
paso 3
Cubrir con una tapa y cocer durante 10 minutos a fuego medio, quitar la tapa y continuar durante otros 10 minutos hasta que el agua se evapora completamente y será sin cocer las patatas.