Cous cous vegetal con bolas de pescado
segundo plato de Italia
Barchette de bacalao
Barchette de bacalao
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Barcazas rellenas de calabacín con crema de bacalao
preparación
paso 1
Cocine bien el bacalao y préndalo de piel y huesos. Corte el calabacín verticalmente en 2 y vacíelo con la ayuda de una cucharadita.
paso 2
Coloque el bacalao, el interior del calabacín, el yogur, 5gr de aceite, la sal y las especias en el molinillo y pique hasta obtener una crema. Agregue el perejil y mezcle.
paso 3
Llena los barcos con la crema obtenida.
paso 4
Por separado, triture o pique la galleta con nueces y espolvoree sobre los botes, vierta el aceite restante y hornee (horno precalentado) a 180 grados durante 20 minutos, más 5 minutos de parrilla.