al horno Gratén vegetal
25 recetas
berenjena pizzette
ingredientes
personas
4
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Albahaca
7 hojas
Mozzarella entera
2 unidad
Alcaparras
1 cuchara
Anchoas en aceite
8 filetes
Tomates rojo
5 unidad
Berenjenas
2 unidad
acompañamientos de Italia
berenjena pizzette
berenjena pizzette
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
De exquisitas rebanadas de berenjena, coronada con ingredientes simples con sabores mediterráneos, las alcaparras y anchoas picadas le sorprenderá!
preparación
paso 1
Utilice la ronda púrpura berenjena, cortado en rodajas no muy finas y grigliatele, con un poco de sal, pero sin olio.Adagiatele en una bandeja de horno de horno cubierta con papel de hornear.
paso 2
Utilice esta receta de mozzarella que no hacen agua y se deja escurrir bien antes de colocarlos en la berenjena tomates.
paso 3
Precalentar el horno a 180 °, en rodajas Perini tomates (o corazón de buey cortado en rodajas), cortado en rebanadas y mozzarella preparados con los alcaparras y anchoas picadas en aceite. Picar la albahaca fresca.
paso 4
Por encima de cada uno de arandela berenjena posicionados antes de una rodaja de mozzarella, luego un poco alcaparras y anchoas picadas, más de una rodaja de tomate y por encima de un poco de albahaca.
paso 5
Sazonar con un poco de aceite de oliva y hornear durante 7-8 minutos, hasta que el queso se haya derretido. Servir caliente o simplemente caliente.
