compartes en

Bocados de pollo en salsa de citronette

ingredientes

personas

4

Bocconcini de pollo

300 gramos

Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti

2 unidad

Pimientos rojos

1 unidad

Pimientos amarillos

2 unidad

Limones

4 unidad

Zanahorias

3 unidad

Apio

3 tallos

Tomates rojo

4 unidad

Albahaca

4 hojas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

segundo plato de Italia

Bocados de pollo en salsa de citronette

Bocados de pollo en salsa de citronette

con carne fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bocados de pollo en salsa de citronette

Pollo con verduras en juliana y salsa de citronette

Bocados de pollo en salsa de citronette paso 1

paso 1

Lavar los pimientos, cortarlos en cuartos, retirar las semillas y negro, pelar y cortar en juliana.

Bocados de pollo en salsa de citronette paso 2

paso 2

Mientras tanto, poner a hervir una olla con agua, y luego apretar los limones y la mitad del agua con el jugo ácido. Escaldar los pimientos durante 5 minutos, escurrir utilizando un colador de gol.

Bocados de pollo en salsa de citronette paso 3

paso 3

Lavar y pelar las zanahorias, apio lavadas y cortar tanto a la juliana, blanqueadas durante unos 10 minutos en ebullición agua acidulada.

Bocados de pollo en salsa de citronette paso 4

paso 4

Al mismo tiempo blanqueadas durante 2 minutos también tomates, pelados y sin semillas. Cortarlas con el fin de obtener los pétalos y dejar de lado. Escurrir las zanahorias y el apio y dejar de lado.

Bocados de pollo en salsa de citronette paso 5

paso 5

Precalentar el horno a unos 220 ° y hornear los trozos de pollo durante unos 20 minutos. Cortar la cebolla y se deja filangè marrón con el aceite enfoque bastante lento, a continuación, añadir todas las verduras blanqueadas.

Bocados de pollo en salsa de citronette paso 6

paso 6

Añadir sal al gusto y mezclar las verduras durante unos 5 minutos. Mientras tanto, preparar la citronette salsa de emulsionar el aceite en el mezclador y el jugo de limón restante.

Bocados de pollo en salsa de citronette paso 7

paso 7

Organizar las chuletas en el plato con verduras, sazonado con salsa de citronette y decorar con hojas de albahaca fresca.

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