tallarines con salsa fresca multicolor
segundo plato de Italia
brócoli hamburguesa
brócoli hamburguesa
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Continuar la serie dedicada a la hamburguesa vegetariana y esta vez con una de mis vegetales favoritos: el brócoli! Cualquiera que me conoce sabe que cocino más y el brócoli, cuando están en temporada. El intento de brócoli hamburguesa, por lo tanto, no podía faltar! He servido en el plato con tomate y rúcula, sino también probar un bollo integral con la adición de queso fundido y una selección de salsas:
preparación
paso 1
Encienda el horno a 180 grados por lo que será caliente cuando termine la preparación. Lavar el brócoli y cortar con una mini pimer o un mezclador hasta que alcanzan una consistencia briciolosa.
paso 2
Transferir las espinacas en un bol y añadir los huevos, el salvado, la sal, el aceite. Parmesano, nuez moscada, pimienta negro.
paso 3
Hornear en un pequeño molde para hornear redonda forrada con papel pergamino (I a utilizar una bisagra) o dar la masa la forma circular con un cortador de pastelería y colocarlo en una bandeja para hornear con papel pergamino.
paso 4
Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Nota: éstos recibirán dos o tres dosis hamburguesa, que depende del tamaño de su cortador de pasta o de su teglietta.
paso 5
Servir en un pan con ensalada, tomate y sus salsas favoritas o en el plato. Como un plato, le sugiero que elegir una ensalada de tomate y cohetes.