Bucatini todo Amatriciana
primer plato de Italia - Lazio
Bucatini cacio e pepe
Bucatini cacio e pepe
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El bucatini e pepe cacio puede parecer un plato un poco pesado, pero al final todo está sazonado solamente con queso ... sin mantequilla o crema. Rápido de preparar.
preparación
paso 1
Cocinar la pasta. Elegí la pasta, pero también son excelentes tonnarelli o incluso los fideos de pasta tipo.
paso 2
Preparar el aderezo. Rallar el queso y revolver en agua caliente. Para formar una salsa espesa y cremosa.
paso 3
pimiento molido. Aquí regulador de ti ... Me pones 4 granos de pimienta rosa machacada y un poco de pimienta negro. No hay que exagerar. Si se agrega más adelante.
paso 4
Escurrir la pasta, se sazona con queso crema. Servir caliente y añadir el queso parmesano rallado y más queso (2 cucharadas).