croquetas de pescado con azafrán
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Busto de pollo de Senegal
ingredientes
personas
6
Alubias verdes
250 gramos
Caldo de verduras
2 unidad
Pimientos amarillos
1 unidad
Pimientos rojos
1 unidad
Pepinos
1 unidad
Huevos
1 unidad
Perejil
1 cuchara
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Arroz
250 gramos
Salchichas vienesas
250 gramos
Maíz amarillo en grano
250 gramos
Cebollas
2 unidad
Pechuga de pollo
1000 gramos
segundo plato de África
Busto de pollo de Senegal
Busto de pollo de Senegal
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Pollo con verduras, arroz, salchichas y huevos duros.
preparación
paso 1
Limpiar el pollo. Hacerlo dorar en una sartén con un poco de aceite. Una vez dorados, añadir un poco de agua. Después de 15 minutos, retire el pollo del fuego.
paso 2
Picar la cebolla, marrón en aceite junto con el maíz, judías verdes y pimientos previamente cortados. Por último, añadir las nueces.
paso 3
Poner agua en una olla, se llega a la ebullición y cocer el arroz durante 5 minutos. Escurrir el arroz y colocar en la sartén con las verduras y cocinar acabado.
paso 4
Servir con el pepino, cortar la salchicha y huevo duro.
